木头可以做筷子吗?注意事项有哪些?

昨晚第一次直播木旋，直播近2小时，做了两个小作品。一个木花瓶和一个小果盘，花瓶材料是本地的红豆树，材质细腻，木质感满满的，这种片状的木旋只要进刀慢就没什么风险，小果盘也是片状正方形，厚度仅为2.5厘米。材质为本地红榉木，六七年的老料木旋起来十分吃力，一个小盘前前后后做了一个多小时，木质硬，木纹也漂亮，木旋这种正方形的需要一定的基础。

1、什么木头最适合做筷子?

泡桐、桦木、椴木、杨木、橡木、彩木、水曲柳等。用木头做筷子的注意事项:木头有几个条件。第一，木质纤维比较直，不容易弯曲，纹理交错的木材不适合。二是无味、酸枝等有异味的不适宜。三是不脱色，如紫檀会脱色。它最初是在古代作为一种天然染料使用，将不适用。这三个是必须的。要想变得更好，就要有漂亮的木纹，看起来很美。第五，木材要薄，手感好。最好保证每三个月或半年更换一次筷子。不要以为筷子可以洗，上面的细菌不可小觑。

2、做砧板用什么木材最好

你们都不对！自古以来最好的案板是银杏树案板，是银杏树做的。好的砧板不是越硬越好。铁木砧板太硬，伤刀，刀用一会就钝了。银杏树硬度适中，色泽金黄，木质致密，刀割开的口子能瞬间愈合。还有就是透气性好，从砧板的一边吹到另一边会有气泡，所以用后很容易干，不会产生异味！因为木材比较珍贵，所以世界上有很多冒充银杏树的案板。

不同木头做的案板也各有特点。这里主要介绍几种比较好的案板。银杏木砧板:有些地区也叫银杏木砧板。其实银杏木砧板是今年才知道的，主要是因为一档热播的美食节目《舌尖上的中国》，里面有提到银杏木砧板。当时在我的印象中，砧板主要是榆木做的，第一次见到银杏木做的砧板。其实网上卖的银杏木做的案板还挺多的，价格相对比普通的柳树、榆树要贵一些，价格主要在50-200元之间。

3、什么木材做菜板最好

砧板也叫砧板。实木菜板的木质要求:一是纹理交错，质感强，抗劈裂性好，不掉渣，不起毛；二是硬度中等以上，但不能太硬，以免伤刀；第三，没有难闻的气味或味道(润南臭，苦木苦，橡木酸，不适合)；四、长期水湿不腐，干不裂，按照这个质量要求，最适合的砧板是:三尖杉、葛木(铁木)、榉木(榆科木材，不是壳斗科木材)、皂荚(皂荚)；一般砧板有:榆树、朴树、桑树、槐树、牛油、皂荚、无患子、杨桃、桂花、杨梅、柳树、枫树、榕树。